중국요리 7가지 칼로리 알아보자(feat. 짜장면, 탕수육, 짬뽕, 유산슬..)

중화요리(중국요리)

 

 

중국요리 7가지 칼로리 알아보자

 

예전에는 무슨 날이면 항상 중국요리 자장면이나 탕수육을 꼭 먹었던 것 같습니다. 아이들은 여전히 중국요리라면 자장면을 생각하고 정말 좋아하고요. 최근 부모님 생신으로 동네에서 가장 오래되고 유명한 중국요리 집을 방문했었는데요. 먹다 보니 이건 도대체 몇 칼로리일까 의문이 들었어요. 사실 중국요리는 기름지고 살이 많이 찐다고 알려져 있기도 하고요. 

맛있게 먹으면 0칼로리라는 말도 있지만, 어쨌든 오늘은 중화요리 칼로리를 알아보고자 합니다. 

 

 

 

중국요리 칼로리

 

1. 자장면(짜장면)

중화요리라면 가장 먼저 자장면을 떠 올릴 정도로 대표적인 음식입니다. 고기와 각종 채소를 넣어 볶은 중국 춘장과 면을 비벼 먹는 음식입니다. 자장면의 칼로리는 650g에 796.5 kcal 정도라고 합니다. 

 

2. 탕수육

튀긴 고기에 달짝지근한 소스와 함께 먹으면 기가 막힌 탕수육, 찍먹과 부먹파로 나뉘기도 하지요. 자장면과 한세트로 먹으면 제맛이 이 탕수육의 칼로리는 1인분 기준 300g에 591kcal 정도라고 합니다. 자장면보다 칼로리가 좀 더 높은 것 같습니다. 

 

3. 짬뽕

해산물과 야채, 고기, 홍합 등을 고추기름으로 된 국물과 함께 얼큰하게 먹을 수 있는 짬뽕, 숙취해소에도 좋은 이 짬뽕은 칼로리가 1인분당 764kcal, 100g에 153kcal 정도 라고 합니다. 그런데 야채와 해산물이 더 많이 들어있는 삼선짬뽕은 100g에 139kcal로 일반 짬뽕보다는 약간 칼로리가 낮습니다 

 

4. 유산슬

육류와 해산물을 채썰어서 볶은 유산슬은 중화요리 중에서 평소 자주 찾아 먹는 음식은 아닙니다만, 무슨 특별한 날에는 먹어볼까 하는 음식이지요. 가격도 좀 있지만 우리가 좋아하는 자극적인 맛은 아니니깐요. 유산슬 칼로리는 220g에 189.43kcal라고 합니다. 확실히 자장면, 짬뽕보다는 칼로리가 많이 낮은 걸 볼 수 있습니다. 중화요리의 건강식이라고 할 수 있을 것 같습니다. 

 

5. 멘보샤

중국의 샌드위치 튀김같은 걸로 새우 토스트를 멘소샤라고 하며 빵 사이에 다진 새우를 넣고 튀긴 중국 음식입니다. 어느 티비 프로그램에 이연복셰프가 나와서 미국에서 멘보샤를 만들어 팔았던 게 생각이 나네요. 튀김 종류라 아이, 어른 할 것 없이 모두가 좋아하는 맛인데요. 이 멘보샤의 칼로리는 100g에 308kcal로 튀김이라 확실히 칼로가 높습니다. 살이 찌겠네요^^

 

6. 양장피

양장피는 새우, 오징어, 소라, 해삼, 해파리, 야채가 주재료임으로 다른 중화요리보다는 칼로리가 낮을 것 같은데요. 역시나 1인분 220g에 260kcal로 다른 요리보다는 낮은 편이긴 하나 유산슬이 더 칼로리가 낮은 걸로 나오네요. 그래도 기름 진 중국 음식 중에서 겨자소스에 해산물과 야채를 넣어 만든 양장피는 그나마 느끼하지 않고 상큼한 맛인 것 같습니다. 

 

7. 고추잡채

꽃빵과 함께 먹는 고추잡채는 맛이 일품입니다. 어른들이 좋아할 만한 음식이죠. 이 고추잡채의 칼로리는 1인분당 270kcal로 100g에 180kcal 정도 됩니다. 그나마 칼로리가 좀 낮은 편입니다. 자장면, 탕수육, 짬뽕 등을 제외하고는 중화요리도 야채와 해산물등이 많이 들어가기 때문에 칼로리가 낮은 편인 것 같습니다. 

 

 

중화요리 중 7가지 음식에 대해 칼로리를 알아보았는데요. 처음 말씀 드린 것처럼 맛있게 먹으면 0칼로리라고 사람들이 이야기하 듯 맛있게 먹으면 되는 거죠. 그래도 건강에 신경을 쓰시려면 너무 기름진 음식을 자주 먹는 건 좋지 않으니 가끔 생각날 때 드시고 운동도 하시면 좋겠습니다. 그럼 중화요리 칼로리 알아보았고요. 건강한 하루 보내세요.